Velikonoční nabídka

VELIKONOČNÍ MENU

18.4. VELKÝ PÁTEK 8:00-22:00

19.4. BÍLÁ SOBOTA 8:00-22:00

20.4. NEDĚLE ZAVŘENO

21.4. VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ 8:00-21:00

Předkrmy:
Vaječná tlačenka s hráškem, kváskový chléb, nakládaná cibulka	95,-
Chřest s holandskou omáčkou a pošírované vejce	139,-
Polévka:
Krém z medvědího česneku s pošírovaným vejcem	88,-
Hlavní chody:
Kachní stehno s barevným salátkem z červeného zelí, bramborové noky, demi-glace	399,-
Telecí svíčková sous-vide se špenátem, pečené brambory grenaille, demi-glace	498,-
Naše těstoviny Aglio-Olio s medvědím česnekem a sýrem Gran Moravia + kuřecí prso sous-vide	218,-/288,-
Pečené jarní kuřátko s nádivkou, štouchané brambory, salátek	305,-
Salát s kozím sýrem, karamelizované vlašské ořechy, jablka, bageta s bylinkovým máslem	248,-
Špenátové halušky s brynzou, křupavou cibulkou a špekem	239,-
Chřestové risotto se sýrem Gran Moravia	238,-
Chřestové risotto s grilovaným Halloumi z farma Struhy, Gran Moravia	298,-
Dezerty:
Mechový dort s mascarpone a ovocem	95,-
Kváskový mini mazanec se šlehaným tvarohem a švestkovými povidly s mandlemi Mildberries	98,-
Nugátová kostka, Proteinová kulička Zdravý mlsoun	47,-/39,-
Nanuk Pumkin Spice / Mango-maracuja sorbet Kopečková	67,-
Vanilková zmrzlina Kopečková	45,-
Něco na zob…
Pražené mandle ze Španělska ECO	95,-
Kešu slaninové / uzené	95,-
Naše bramborové chipsy s tatarkou / BBQ omáčkou	139,-

Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy